Schmelzkäse mit Gewürzen Dreiviertelfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	186 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 54 %
Kohlenhydrate 13 %
Proteine 33 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	186 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	778 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	33 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	169 µg (563 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	91 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	162 µg	87 µg
Retinol	155 µg (517 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	83 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	83 µg (277 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	45 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	31 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	17 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	393 µg (≈ 33 % NW) 33 %	211 µg (≈ 18 %) 18 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	207 µg (≈ 1 % NW) 1 %	111 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.574 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.922 µg (≈ 11 %) 11 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.035 µg (≈ 17 % NW) 17 %	556 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	72 µg (≈ 5 % NW) 5 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	19 µg (≈ 5 % NW) 5 %	10 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,1 µg (≈ 27 %) 27 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	435 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	234 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 39 % NW) 39 %	1 g (≈ 21 %) 21 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,67 :1
PRAL-Wert	28,8 mEq
Natrium	1.138 mg (≈ 76 % NW) 76 %	612 mg (≈ 41 %) 41 %	1.500 mg
Kalium	207 mg (≈ 5 % NW) 5 %	111 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	621 mg (≈ 62 % NW) 62 %	334 mg (≈ 33 %) 33 %	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	931 mg (≈ 133 % NW) 133 %	501 mg (≈ 72 %) 72 %	700 mg
Schwefel	259 mg	139 mg
Chlorid	828 mg (≈ 36 % NW) 36 %	445 mg (≈ 19 %) 19 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	931 µg (≈ 7 % NW) 7 %	501 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	3.105 µg (≈ 37 % NW) 37 %	1.669 µg (≈ 20 %) 20 %	8.500 µg
Kupfer	124 µg (≈ 10 % NW) 10 %	67 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	52 µg (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	145 µg (≈ 4 % NW) 4 %	78 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	36 µg (≈ 18 % NW) 18 %	19 µg (≈ 10 %) 10 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	50 g
Netto-KH	6 g	3 g
Broteinheiten	0,49 BE	0,26 BE
Broteinheiten	0,59 BE	0,32 BE
Broteinheiten	0,39 BE	0,21 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	5.899 mg	3.172 mg
Disaccharide (2 M)	5.899 mg	3.172 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	122 %
Isoleucin	838 mg (≈ 56 % NW) 56 %	451 mg (≈ 30 %) 30 %	1.500 mg
Leucin	1.477 mg (≈ 50 % NW) 50 %	794 mg (≈ 27 %) 27 %	2.925 mg
Lysin	1.164 mg (≈ 52 % NW) 52 %	626 mg (≈ 28 %) 28 %	2.250 mg
Methionin	357 mg (≈ 46 % NW) 46 %	192 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Cystein	78 mg (≈ 25 % NW) 25 %	42 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	714 mg (≈ 230 % NW) 230 %	384 mg (≈ 124 %) 124 %	310 mg
Tyrosin	714 mg (≈ 38 % NW) 38 %	384 mg (≈ 20 %) 20 %	1.875 mg
Threonin	636 mg (≈ 57 % NW) 57 %	342 mg (≈ 30 %) 30 %	1.125 mg
Tryptophan	202 mg (≈ 67 % NW) 67 %	109 mg (≈ 36 %) 36 %	300 mg
Valin	931 mg (≈ 48 % NW) 48 %	501 mg (≈ 26 %) 26 %	1.950 mg
Arginin	512 mg	275 mg
Histidin	450 mg (≈ 60 % NW) 60 %	242 mg (≈ 32 %) 32 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.073 mg	4.340 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	419 mg	225 mg
Asparaginsäure	962 mg	517 mg
Glutaminsäure	3.244 mg	1.744 mg
Glycin	248 mg	133 mg
Prolin	1.692 mg	910 mg
Serin	807 mg	434 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.372 mg	3.963 mg
Harnsäure	25 mg	13 mg
Purin	10 mg	5 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	145 mg	78 mg
Omega 6 Fettsäuren	260 mg	140 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,79 :1	0,96
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,93 :1	9,64
Butansäure / Buttersäure	374 mg	201 mg
Hexansäure / Capronsäure	239 mg	128 mg
Octansäure / Caprylsäure	135 mg	73 mg
Decansäure / Caprinsäure	281 mg	151 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	343 mg	184 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.113 mg	598 mg
Pentadecansäure	125 mg	67 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.869 mg	1.542 mg
Heptadecansäure	94 mg	51 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.050 mg	565 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	52 mg	28 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.675 mg	3.589 mg
Tetradecensäure	145 mg	78 mg
Pentadecensäure	73 mg	39 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	270 mg	145 mg
Heptadecensäure	104 mg	56 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.703 mg	1.453 mg
Eicosensäure	20 mg	11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.315 mg	1.782 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	260 mg	140 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	145 mg	78 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	405 mg	218 mg
Langkettige Fettsäuren	9.366 mg	5.035 mg
Glycerin und Lipoide	605 mg	325 mg
Cholesterin	25 mg	13 mg
Kurzkettige Fettsäuren	613 mg	330 mg
Mittelkettige Fettsäuren	416 mg	224 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,6 P	2,5 P
P2	4,9 P	2,6 P
P3	5,6 P	3,0 P
P4	5,5 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,28 g
Rohasche	4,8 g	2,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	11,0 g	5,9 g
Rohprotein	15,5 g	8,3 g

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